Pourquoi Induced Energy ?

Chez Induced Energy, nous croyons vraiment que nous proposons la plaque à induction professionnelle la plus performante du marché.
En voici les raisons.

Puissance

Tous les produits fabriqués par Induced Energy sont dotés d'une surface de cuisson qui fournit une puissance de 3kW, celle précisément requise par les professionnels de la restauration. Des tests récents ont révélé que la gamme CS3000 de plaques à induction produit la vitesse d'ébullition la plus rapide du secteur. De même, les inducteurs de 3kW transmettent la même puissance au récipient que notre modèle précédent à 3,5kW. C'est ce qu'on appelle le rendement énergétique.

Fiabilité

Nous savons que nous pouvons compter sur nos plaques à induction pour vous offrir un service fiable en permanence. Voilà pourquoi nous avons inclus dans sa conception des fonctionnalités hors pair, et ce afin d'éviter tout problème potentiel. Toutes les plaques à induction doivent être équipées d'un système de ventilation performant pour refroidir les circuits électroniques. Elles comportent donc un témoin lumineux qui indique que le filtre est propre et qui ne s'allume que lorsque ce dernier nécessite une attention particulière. Ce filtre se retire facilement et il suffit de le mettre dans le lave-vaisselle pour le nettoyer. Si tout ceci est ignoré, le système de détection de la température sensible empêche toute surchauffe. Les utilisateurs peuvent donc continuer à cuisiner sans être perturbés et sans avoir à passer des appels inutiles au service d'assistance technique qui coûtent cher. Les autres plaques à induction vendues dans le commerce n'offrent pas cette double protection.

Tous nos produits à induction bénéficient bien évidemment d'une garantie limitée deux ans pièces de rechange et main d'oeuvre. Nombreux sont nos clients qui sont tout à fait satisfaits de nos plaques à induction et qui les utilisent sans problème depuis cinq ans, voire plus après les avoir achetés.

Profondeur de champ

On appelle « Profondeur de champ », la distance à laquelle on peut lever le récipient au-dessus de la surface de cuisson et à laquelle il cuit encore de manière efficace. Un bon nombre de plaques à induction offrent une profondeur de champ restreinte, voire pas de profondeur du tout. Nos plaques ont une profondeur de champ maximale de 30mm et ce à travers toute la gamme. C'est une qualité unique.

Une conception qui tient compte des besoins spécifiques du client

Le Royaume-Uni occupe la première place dans le monde en matière de qualité de conception des équipements destinés aux professionnels de la restauration. Il est primordial que votre plaque à induction respecte cette norme rigoureuse. C'est au bout de longues consultations auprès de chefs professionnels que nous avons conçu nos plaques à induction en collaboration avec DCA Design International, afin de répondre de manière parfaite à cette exigence.

Les affichages de base à une ou deux touches ne sont en général pas appréciés, et leur fonctionnement est difficile à comprendre pour le personnel tout juste arrivé dans un établissement de restauration. C'est la raison pour laquelle la gamme CS3000 de plaques à induction est dotée d'un affichage avec tableau de commande qui comporte des messages en langue anglaise faciles à comprendre (d'autres langues étrangères sont également disponibles).

Vous nous avez dit que vous n'aimiez pas les touches de commande tactiles, (et nous non plus d'ailleurs) et c'est la raison pour laquelle nous avons conçu des boutons ergonomiques qui permettent un contrôle parfait du fonctionnement de la plaque et un réglage précis de la chaleur.

La gamme CS3000 - c'est la gamme de plaques à induction que nous vous avez demandée.

Quels autres produits vendons-nous?

Nous ne commercialisons aucun autre produit. Car nous nous spécialisons uniquement dans la conception, la fabrication et l'assistance technique des plaques à induction pour le secteur de la restauration professionnelle. L'induction est notre passion. Nous ne nous consacrons qu'à ce domaine et à rien d'autre.

Où sont fabriqués nos produits?

Induced Energy assure la conception et la fabrication de la gamme CS3000 de plaques à induction au Royaume-Uni.